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食材明细

• 清淡 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

灯椒虾仁炒鞭笋的做法步骤

• 1食材：鞭笋、灯椒、虾仁虾仁（已清洗）。炒鞭
• 2在虾仁里加适量的料酒。
• 3拌匀。
• 4将灯椒去蒂去籽，鞭笋剥壳两样食材一道清洗清洗捞出。炒鞭
• 5鞭笋放在案板上切成片，柿子椒切成块。灯椒
• 6将切好的鞭笋下入清水锅中焯开5——6分钟后捞出。
• 7起锅倒油烧热，下入切好的做法灯椒翻炒翻炒。
• 8接着，合入焯好的虾仁鞭笋和虾仁翻炒翻炒。
• 9然后，加适量的酱油。
• 10加适量的盐。
• 11调味炒匀即成。

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